锦州有什么特产吃的

锦州是辽宁省的一个历史文化名城，也是一个以海洋经济为特色的沿海城市。这里有丰富的海产品资源和独特的地方特色美食，下面为您介绍一些锦州的特产吃的。

1. 锦州蟹干：锦州地处东海之滨，蟹干是锦州独有的特产，选取新鲜的蟹肉，晒干成品。口感酥脆，风味独特，是锦州一道经典的海鲜小吃。

2. 锦州南湖咸菜：南湖咸菜源于锦州市南湖，选取咸鲜、脆嫩的河蚌嫩心为主料，经过多道工艺制作而成。其独特的风味成为了锦州的标志性小吃之一。

3. 锦州海参：锦州位于辽宁半岛，是中国海参的重要产地之一。锦州海参个头大、营养丰富，口感鲜嫩，是一道备受推崇的海味佳肴。

4. 锦州大龙虾：锦州拥有丰富的淡水资源，出产的大龙虾个头饱满、肉质鲜嫩，味道鲜美。特色的烹饪方法让锦州的大龙虾成为了当地人民喜爱的海鲜之一。

5. 锦州烧烤：锦州也有着丰富多样的烧烤文化，无论是烤肉串、烤鱼翅还是烤鲅鱼，都有着独特的风味。在锦州，您可以品尝到各种美味的烧烤小吃。

6. 锦州煎饼：锦州煎饼是当地的传统特色风味小吃。以面粉为主料，配以各种馅料，经过煎烤制作而成。口感香脆，回味无穷。

除了以上介绍的特产美食外，锦州还有很多其他美味可口的地方特色菜肴，比如锦州大米、锦州拌面、锦州鲅鱼水饺等等。这些美食品种丰富，风味独特，不仅满足了当地人民的口腹之欲，也吸引了许多游客前来品尝。

总之，锦州拥有丰富的海产品资源，以及独特的地方特色美食。无论是海参、蟹干还是锦州烧烤，每一道美食都代表着锦州的特色和风情。如果您有机会到访锦州，不妨一尝这些美味佳肴，让您的味蕾享受锦州的美食盛宴。